【GAKT御用達？！】クアラルンプールのフレンチレストラン「ENTIER」
レストラン紹介
場所はバンサー駅直結のビルの41階にあります。
ホテルのロビーが41階なので、ロビーと同じフロアです。
このお洒落な廊下を進んでいくと入口があります。
中に入るとシックな内装でとても落ち着く空間になってました。
席は内側の席と窓側の席で分かれており、窓側の席の方がプライベート感があるので、希望の方は予約の際に伝えるといいかもしれないです。
料理紹介
お通しとして出てくるこの「コーンパン」が絶品！
バターにはトリュフが入っており、風味だけでなく食感としてもトリュフを味わえて最高でした。
パンにも合う柔らかめのテイストでした。
今回４人で行って１人１個ずつスープを頼んだのですが、思った以上に量があったので２人で１個ぐらいで丁度いいかもしれません。
季節によって中身が変更になるそうですが、今回はマッシュルームのスープでした。
蓋の上に乗っているのはマッシュポテトです。
シマアジのソテーです。
上にはメレンゲが乗っていてインパクト大です。笑
少なく見えますが、中に結構沢山入っていました。
250g(175RM)から注文可能です。
今回は４人だったので、250gのみ頼んでいます。
脂身も少なく、柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです！
Half 22RM(550円)
Whole 38RM(950円)
まさか丸ごと出てくるとは思わなくて、ホールで頼んでしまったんですが、本当に丸ごとそのまま焼いたものが出て来ました。笑
上にかかっているのはモッツァレラチーズです。
思ったよりも甘くて重すぎず、結構普通に食べられちゃいました。笑
デザート紹介
チョコ味のスフレ。
結構お腹いっぱいでも入るぐらいの小さなスフレなので、１人１個完食できちゃいました。笑
こちらは上にバニラの生クリームが乗っていて、下の袋をめくるとチーズケーキが入っています。
このチーズケーキは結構なボリュームでした。笑
でも濃厚で美味しい！！
デザートプレート
デザートプレートを注文すると、このレモン風味のケーキと一緒に出してくれます。
さすが有名人が行くところだけあって、平日の夜でもかなり混んでいて、ほぼ満席でした。
必ず予約して行った方が良いです。
予約はこちらから！
【ENTIER French Dining】
Level 41 at Alila Bangsar No 58, Jalan Ang Seng, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur
営業時間：12時00分～16時00分, 18時00分～22時00分
電話番号：03-2268 3819
