マレーシアでコースのお寿司を食べるなら【Sushi HARA】
美味しいお寿司が食べたくて調べた結果、このお店が人気ということで食べに行ってきました。
マレーシアで美味しいお寿司が食べたい方、記念日や誕生日のお祝い事のお店選びに悩んでいる方に、とってもオススメです！！
お店の場所
場所が少し分かりづらいところにあるのですが、電車で行く場合は”Ampang Park”で降りると駅出て道路を渡った”The Link”という名前のモール内なので、一番分かりやすいと思います。
モール内に入ると店内が2つに分かれていて若干分かりにくいですが、お店は2階なので2階まで上がれる方のビルまで行くと辿り着けます。笑
【SUSHI HARA】
電話： 017-821 5556
住所：No. 360, Level 2-12 & 13, The Linc, Jln Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur
予約方法
予約はWhatsupから可能です。
HPを開くと”Book”という箇所があるので、そこをクリックするとWhatsupに連絡ができるようになっています。
たまたま前日予約で2席だけ空きがありましたが、こんな時期ですが結構混んでいるので予約は余裕を持ってする方が良いです。
予約
こちのお店はコース料理のみになっているので、予約の際にコースを選ぶ必要があります。
今回はお誕生日だったので、ちょっと贅沢に4つお寿司が入っているコースにしました！笑
他にも沢山種類あったので気になる方は是非チェックしてみてください。
店内の様子
席はカウンター席が12席、個室というか仕切られている部屋が3つあります。
予約する際にどちらか選べますが、個人的には目の前で握ってもらえるのでカウンターがおすすめです。
コース料理紹介
1品目：マグロの醤油漬け
とろっとろのマグロにトリュフがのっていて、これが絶妙に合う！
2品目：たこわさ（柚子酒のピューレとホタテ和え）
私はわさびが苦手なので、柚子酒のピューレとホタテ和えに変更してくれました。
ホタテも新鮮でめちゃめちゃ美味しかったです！
3品目：タイの真子の煮付け
生姜が効いていて最高でした！
4品目：アワビの茶碗蒸し
上にかかったとろっとしたソースと茶碗蒸しの相性抜群でした。
5品目：刺身（ホタルイカ、真鯛、中トロ）
醤油に手前にある紫の大葉の花を落として香り付けをしてから食べる、という食べ方みたいです。
ホタルイカの上には酢味噌がかかっていてこれも最高に美味しい！
この辺で既にお腹いっぱいになってきて、お寿司4つ食べれるか心配、、、笑
6品目：銀鱈西京焼き
こんな美味しいものがマレーシアで食べられると思わなくて感動しました！！
手前にある甘味噌を付けて食べるとまた一味違った美味しさになります。
7品目：お待ちかねのお寿司！！
シマアジ（タレで）
エボダイの炙り（ガーリックソースで）
大トロ（ネタとご飯の間にトリュフペーストが入っています）
ウニ軍艦
もうどれも美味しすぎてぺろっと食べられちゃいました。笑
8品目：ミニ丼
ネギトロ、ウニ、エンガワ、いくらが乗っているどんぶり。
量はかなり少量なので全然食べられました♪
9品目：イサキのお吸い物
これまたゆずの香りが引き立っていて沁みる〜笑
10品目：デザート
抹茶アイスの黒ゴマソースかけ
フルーツ（マンゴー・りんご・琵琶）
ピーナッツ入りのきな粉餅
どれも少量ずつで食べやすい量でした。
最初に苦手なもの・アレルギーなどを伝えておくと、別の物に代用してくれるので、もしある方は必ず伝えると良いですよ。
とにかく全部が美味しすぎて絶対また行きたいお店になりました！！
